7/24 Destek Hattı
0 534 849 00 03
Lokman Hekim Sitesi > Bitki Sözlüğü > V-Y-Z > Yer Fıstığı, Fıstık




FISTIK, YER FISTIĞI
Şifalı Bitkinin makalesi altında ilgili ürünlerde sergilenmektedir.

+ Yer Fıstığı Bitkisinin Diğer İsimleri:

Yer Fıstığı, Fıstık.

+ Yer Fıstığı Bitkisinin Faydaları & Tıbbi Etkileri:

Yer fıstığı bitkisi kemikleri ve kasları kuvvetlendirir. Cinsel gücü çoğaltır. Gastrit mide yanması ve ekşimelerine karşı yararlıdır. Kalp sağlığı için faydalıdır. Kandaki kolesterol oranını düşürüp kalp ve damar hastalıkları riskini azaltmaktadır. Kansere karşı koruyucu besinlerdendir. Öğrenmeyi kolaylaştırmada etkilidir. Zihinsel yorgunluğu giderici etkisi vardır. Kandaki şeker oranını dengelediğinden şeker hastaları için faydalıdır. E vitamini çok güçlü bir antioksidandır. Bu yüzden hücre yapısının bozulmasını engeller. Yaraların iyileşmesini hızlandırır. Damar sertliğini ve tıkanmaları engeller. Cildi güzelleştirir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Göz sağlığı için hayati önem taşır. Vücuda alınan ağır metaller, zehirli bileşikler, radyasyon ve bazı ilaçların yarattığı toksinlere karşı koruma sağlar. Yapılan bazı çalışmalarda, yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının (Alzheimer) önlenmesinde olumlu etkisi olduğu kanıtlanmıştır.

+ Yer Fıstığı Bitkisinin Kullanım Şekli:

Yer fıstığı bilindiği gibi çerez olarak tüketilmektedir.

+ Yer Fıstığı Yağının Faydaları:

Tat ve dayanıklılık özellikleri bakımından pek çok bitkisel yağdan daha üstündür. Tadı güzel olup, rengi açık, görünüşü berrak ve sıcaklık derecesine karşı oldukça dayanıklıdır. Yer fıstığı ile kızartılan gıdalar uzun süre saklanabilir. Bitkisel yağlar içinde zeytinyağına en yakın olan yağ, fıstık yağıdır. Fıstık yağı kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır. Zihinsel ve bedensel yorgunluğu alır. Midedeki ekşimeyi azaltır. Yemeklerde ve salatalarda güvenle kullanılabilir.

+ Yer Fıstığı Yağının Kullanım Şekli:

Genellikle margarin sanayi, mayonezlerde, kızartma yağlarında ve salata yağında kullanılır.

+ Yer Fıstığı Bitkisinin Familyası, Tarihçesi ve Genel Bilgileri:

Yer fıstığı baklagiller familyasındandır. Tohumlarında %45-60 oranında yağ bulunmaktadır. Vitamin ve madensel maddeler içeren, özellikle yağ sanayi ve çerez yapımı başta olmak üzere, sapı kuru ot ve kabuğu da değişik alanlarda değerlendirilen bir bitkidir. Yer fıstığının merkezinin Güney Amerika olduğu, zamanla Avrupa ve Asya’ya yayıldığı tropikal, sıcak iklim koşullarında yetiştiği bilinmektedir. Türkiye’ye ne zaman ve nasıl girdiği kesin olarak bilinmemektedir. Trakya ve oradan Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerine girdiği bilinmektedir. Güney bölgesinde yer fıstığının ilk ekildiği yerin Anamur olduğu aktarılmaktadır. Son zamanlarda ise Osmaniye ve çevre ilçeleri ile Kahramanmaraş’ın bazı ilçelerinde önemli bir besin kaynağı haline gelmiştir.

+ Yer Fıstığı Bitkisi İçindeki Maddeler:

Yer fıstığı içerisinde, E vitamini, B grubu vitaminler ile fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum ve kalsiyum mineralleri bulunur.

+ Yer Fıstığı Bitkisi Toplama, Kurutma:

Yer fıstığı bitkisinde hasat zamanı, bitkilerin yapraklarının sarardığı, kapsüllerin dolduğu, tanelerin pembe renk aldığı devredir. Yer fıstığı hasadında söküm işlemi özel olarak yapılmış fıstık sökme aletiyle yapıldığı gibi, kulağı kırılmış tek pulluk, bel, kürek veya ele de alınabilir. Yer fıstığı hasadının, sonbahar dönemine rastlaması nedeni ile, kurutma önemli bir sorun teşkil etmektedir. Bu nedenle hasat sonrası elde edilen ürünün kurutulması gerekmektedir. Yer fıstığı kabuklu olarak depolanmalıdır. Depolama işlemi sırasında ürünün nemi bilinmelidir.

(Kynk: Şifalı Bitkiler – Tarık Demira. – 2013)
Şifalı Bitkiler bilgilerinin kaynak gösterilsin veya gösterilmesin kopyalanması paylaşılması her türlü dağıtılması serbesttir.

   

Sizin İçin Önerdiklerimiz


Whatsapp'ta Paylaş

Markalar


Lokman Hekim Faydalı Bilgiler


Hamilelik ve Siyatik

Bekleyen bir anne için, hamilelik sırasında siyatik 9 aylık sürelerinin bir daha rahatsız edici yönü olabilir. Bununla birlikte, hamile kadınlarda siyatik ağrı oldukça yaygındır ve...

Devamını Oku
Soğan Ne İşe Yarar?

Soğanların etkileyici sağlık yararları, kanser, kalp rahatsızlıkları ve diyabet dahil olmak üzere bir çok hastalığa iyi gelmesinde ve riskinin azalmasında rol oynar. Ayrıca soğuk algınlığı,...

Devamını Oku
Kekik Esansiyel Yağı

Kekik esansiyel yağının sağlık yararları, antiviral, antibakteriyel, antifungal, antiparazitik, antioksidan, anti-inflamatuar, sindirim, emmenagog ve anti-alerjik bir madde olarak özelliklerine bağlanabilir. Kekik Esansiyel Yağı Hakkında Kekik,...

Devamını Oku
Akupunktur Nedir?

Akupunkturun sağlığa faydaları arasında kronik ağrı, artrit, anksiyete, uykusuzluk, depresyon, migren, bulantı, postoperatif ağrı ve obeziteden kurtulma yer alır. Akupunktur, dünya çapında en çok kullanılan...

Devamını Oku
Metabolizmayı Hızlandırmak İçin Çay

Metabolizmayı hızlandırmak için kullanılabilecek çeşitli şifalı bitkiler ve özler vardır. Bazı gıdalar hazımsızlığa, şişmeye ya da daha çeşitli sağlık sorunlarına sebep olurken bazıları ise ödem...

Devamını Oku
Tıbbı Nebevi Nedir?

Tıbbı Nebevi, Arapçada iki kelimeden oluşan, tıbbın iyi etme, sağlamlaştırma, tedavi etme gibi anlamları vardır. Nebevi Hz Peygamber (SAV)’n bizzat kendisinin yaptığı ve ümmetine tavsiye...

Devamını Oku
ZEYTİNYAĞLI PATLICAN PİLAKİ

Şifalı yemekler bölümümüzde, ana yemeklerinizin yanında tüketebileceğiniz bir salata tarifi getirdik. İçerisinde ekleyeceğimiz şifalı bitkilerden elde edilen baharatlar ve yağlar ile sağlıklı bir yemekolacak. Sizlere...

Devamını Oku
MRSA Mikrobu Nedir?

Enfeksiyon riski her yerdedir ve MRSA bir kişinin alabileceği en tehlikeli enfeksiyonlardan biridir. İster inanın ister inanmayın, MRSA mikrobu nüfusun yaklaşık% 2'si tarafından taşınır, ancak...

Devamını Oku
Çay Ağacı Yağı Nedir?

Çay ağacının veya melaleuca esansiyel yağının sağlık yararları, antibakteriyel, antimikrobiyal, antiseptik, antiviral, balsamik, sikatrizan, balgam söktürücü, fungisit, insektisit, uyarıcı ve anormal madde olarak özelliklerine bağlanabilir....

Devamını Oku
Hindiba Nedir? Ne İşe Yarar?

Hindiba, zengin sağlık faydaları olan, otsu bir bitkidir. Bunlar arasında, bunlarla sınırlı olmamakla birlikte, sindirim problemleri, mide yanmasını önlemek, artrit ağrısını azaltmak, karaciğer ve safra...

Devamını Oku
Hacamat Nedir?

Hacamat, eskiden beri yapılan alternatif tıp alanında kullanılan yöntemlerden birisidir. Derinin altında duran ölü, uyuşuk kanı almak için yapılır. Bu kan kirli kandır ve derinin...

Devamını Oku
Zulumba, Zalumba, Mühürlü Zulumba

MÜHÜRLÜ ZULUMBA, ZULUMBA, ZALUMBA Şifalı Bitkinin makalesi altında ilgili ürünlerde sergilenmektedir. + Mühürlü Zulumba Bitkisinin Diğer İsimleri: Mühürlü Zulumba, Zulumba, Zalumba. + Mühürlü Zulumba Bitkisinin...

Devamını Oku
Zırnık, Hamam Otu, Gri Zırnık

GRİ ZIRNIK, HAMAM OTU, ZIRNIK Şifalı Bitkinin makalesi altında ilgili ürünlerde sergilenmektedir. + Hamamotu Bitkisinin Diğer İsimleri: Gri Zırnık, Hamamotu, Zırnık. + Hamamotu Yağının Faydaları...

Devamını Oku
Zeyrek, Keten, Keten Tohumu, Siyelek

SİYELEK, KETEN, KETEN TOHUMU, ZEYREK Şifalı Bitkinin makalesi altında ilgili ürünlerde sergilenmektedir. + Siyelek, Keten, Keten Tohumu Bitkisinin Diğer İsimleri: Keten, Keten tohumu, Zeyrek, Siyelek,...

Devamını Oku
Zerdeçal, Hint Safranı

HİNT SAFRANI, ZERDEÇAL, ZERDEÇÖP Şifalı Bitkinin makalesi altında ilgili ürünlerde sergilenmektedir. + Zerdeçal Bitkisinin Diğer İsimleri: Zerdeçal, Hint Safranı, Zerdeçöp, Sarı Boya, Kurkuma. + Zerdeçal...

Devamını Oku
Zencefil, Zencefil Kökü

ZENCEFİL, ZENCEFİL KÖKÜ Şifalı Bitkinin makalesi altında ilgili ürünlerde sergilenmektedir. + Zencefil Bitkisinin Diğer İsimleri: Zencefil, Zencefil Kökü, Kök Zencefil, Kabuk Zencefil, Tane Zencefil. +...

Devamını Oku
Zerdali, Kayısı, Mişmiş

KAYISI, ZERDALİ, MİŞMİŞ Şifalı Bitkinin makalesi altında ilgili ürünlerde sergilenmektedir. + Kayısı Bitkisinin Diğer İsimleri: Kayısı, Zerdali, Mişmiş. + Kayısı Bitkisinin Faydaları & Tıbbi Etkileri:...

Devamını Oku
Zakkum, Zıkkım

ZAKKUM, ZIKKIM Şifalı Bitkinin makalesi altında ilgili ürünlerde sergilenmektedir. + Zakkum Bitkisinin Diğer İsimleri: Zakkum, Zıkkım, Nerium Oleander. + Zakkum Bitkisinin Faydaları & Tıbbi Etkileri:...

Devamını Oku

Lokmanhekimsitesi.com | Lokman Alışveriş Market bir, Yasmin Grup Yasemin Koca Berber Kuruluşudur.
© Copyright 2008 - 2018 Marka, Logo ve Resim Tescillidir. Tüm Hakları Saklıdır! %100 Türk Online Alışveriş Marketidir.