KARABUĞDAY GREÇKA GLUTENSİZ ÜRÜNLER ARASINDA BİR ÜRÜNDÜR
BESİN DEĞERLERİ
100 gram çiğ karabuğday 13.3 gram protein, 71.5 gram karbonhidrat, 10 gram lif ve 3.4 gram yağ barındırıyor. Bu bitki aynı zamanda önemli miktarda magnezyum, manganez, bakır, demir ve fosfor da içeriyor. Bu yönüyle mineral tüketimi açısından da ideal bir kaynak olma özelliği taşıyor.
